Recuperamos la tradición histórica del centro de Alcalá, con arteria
principal en la calle Mayor, en la que los comercios sacaban su género a
la puerta de su establecimiento para que fuera visto por el público, y
que dio origen a su estructura soportalada, que hacía posible exponer
estos productos salvando las posibles inclemencias del tiempo.
El Mercado recibe este nombre ya que la aljama judía se situó en las
calles ubicadas entre las actuales Santiago y Escritorios, teniendo como
eje principal la calle Mayor, a la que iban a parar numerosos adarves o
callejuelas con acceso a patios de vecindad.
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